第二屆中國白酒首席品酒師大賽在北京舉行-廣西古嶺龍集團

　　4月2日，第二屆中國白酒首席品酒師大賽在北京成功舉行，賽事由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦，北京紅星股份有限公司承辦。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉，中國財貿輕紡煙草工會(huì )一級巡視員王雙清，北京紅星股份有限公司黨委書(shū)記冀寧，北京紅星股份有限公司總經(jīng)理肖衛吾，中國釀酒大師、首席品酒師、中國酒業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展專(zhuān)家季克良，中國財貿輕紡煙草工會(huì )工作部部長(cháng)楊棟國等領(lǐng)導、專(zhuān)家出席活動(dòng)?；顒?dòng)由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)甘權主持。

　　宋書(shū)玉理事長(cháng)在致辭中指出，進(jìn)入新時(shí)代，消費者對白酒的產(chǎn)品品質(zhì)、風(fēng)味、風(fēng)格乃至品鑒方式都提出了全新要求。白酒首席品酒師，是中國白酒技藝的卓越代表，更是詮釋中國白酒工匠精神與魅力的引領(lǐng)者，是酒業(yè)的藝術(shù)家，不僅要著(zhù)力于白酒文化和技藝的傳承發(fā)揚，更要承擔白酒技術(shù)創(chuàng )新的歷史發(fā)展重任。

　　肖衛吾總經(jīng)理在致辭中表示，本次活動(dòng)的舉辦意義重大。它廣聚白酒英才，為出類(lèi)拔萃的技術(shù)精英提供你追我趕的賽道，搭建展示本領(lǐng)的舞臺，為提高行業(yè)的技術(shù)質(zhì)量水平提供人才的保障和榜樣的力量。紅星作為行業(yè)的一員，將堅定不移走品質(zhì)立業(yè)的道路，千方百計加強人才隊伍的建設，砥礪前行，為行業(yè)的壯大發(fā)展做出貢獻。

　　本次大賽以嚴謹科學(xué)的規則設置，兼具高度與全面性的實(shí)踐比拼，成就最具專(zhuān)業(yè)高度與權威性的頂尖行業(yè)賽事，推動(dòng)行業(yè)人才建設與技術(shù)發(fā)展，助力白酒專(zhuān)業(yè)品評水準邁上新臺階，為白酒品質(zhì)系統化、專(zhuān)業(yè)性、高質(zhì)量發(fā)展奠定下堅實(shí)基礎。

——圖文節選自中國酒業(yè)協(xié)會(huì )CADA